3/20しいたけほだ木作り体験

またまたうららかな春日和、この日のメニューは昼食用のうどん打ちとシイタケの植菌体験でした。地元の野菜を使ったうどんはお子さんにも好評。ほだ木にシイタケ菌を植えていく作業は、やっているうちにだんだん慣れて手際よくなりました。参加者は自ら菌を植えたほだ木を1本持ち帰りましたが、見事にシイタケが現れる日が楽しみです。